Consideraciones preliminares

Cada subproducto industrial de Acrocomia ya posee mercados consumidores sólidamente formados y normativas de calidad nacionales que regulan sus especificaciones técnicas, por lo que la experiencia desarrollada con el uso de los subproductos de Acrocomia en Paraguay puede extrapolarse a otras regiones con mayor seguridad.

Económicamente, y a precios de mercado promediados, solo una tercera parte de los ingresos de la industrialización de Acrocomia provendrían del aceite de pulpa destinado a biodiesel y si eventualmente no fuera viable este uso, existen utilizaciones y mercados alternativos para el mismo.

Si adicionamos a esto las opciones de usos no industriales ya descritos en alimentación animal y humana y su facilidad para combinarlo con otros rubros agropecuarios y ganadería, encontramos una alternativa con un potencial y flexibilidad de utilización quizá únicos, donde no hay manera de perder en la inversión, si la misma es planeada y ejecutada racionalmente.

Energía bruta

Considerando los subproductos generados de la industrialización de 1 Hectárea de cultivo de Acrocomia podemos mostrar el siguiente cuadro:

Como se puede observar, el rendimiento energético de Acrocomia es alto, aun sin considerar la biomasa anual generada por hojas, raquis, espádices, etc; ni tampoco considerando mejoras en rendimientos agronómicos debidos a la selección de material y cuidados adecuados. Tampoco se generan subproductos toxicos.

En la actualidad se están realizando estudios sobre el balance energético de la cadena de producción de Acrocomia, entretanto solo podemos afirmar que toda la energía térmica insumida por los procesos industriales se cubren con la utilización de solo una parte del pericarpio producido.

Como ya se describió anteriormente, todos los subproductos poseen mercados, por lo que el aprovechamiento económico de los mismos es del 100%.

Biogás

El Instituto de Técnica Agropecuaria y bioenergía de la Universidad de Hohenheim, Alemania, en colaboración con Acrocomiasolutions, ha realizado ensayos de digestión anaeróbica de los expelleres generados en la industrialización de Acrocomia, concluyéndose que éstos presentan un alto potencial como materia prima para biogás, igualando o sobrepasando los rangos habituales de productividad de otras biomasas. Los trabajos sobre estos usos alternativos recién se encuentran en sus comienzos, sumándose así otras posibilidades técnicas viables para la utilización de Acrocomia en el ámbito energía.

Biodiesel

Qué es biodiesel?

Artículo de introducción puede verse aquí.

Proyectos de biodiesel y Acrocomia

Considerando que la mayor parte del costo de producción del biodiesel está en la materia prima - aceites vegetales o grasa animal - se puede concluir que la correcta selección de materias primas oleaginosas para un proyecto particular es el paso más importante y crucial para definir la competitividad futura de un emprendimiento de biodiesel.

Es primordial el estudio de las condiciones agropecuarias, técnicas, económicas y medioambientales específicas de cada proyecto antes de tomar una decisión sobre la materia prima más conveniente.

Acrocomia presenta varias ventajas comparativas allí donde sea posible su desarrollo, a saber:

1. Agropecuarias: gran rusticidad y resistencia a sequías, incendios, plagas y enfermedades, simplicidad en cuidados culturales, simplicidad de cosecha y mecanización para cualquier escala de producción, vida útil prolongada. Fácilmente combinable con otros cultivos, producción en tierras de baja vocación agrícola tradicional. Utilización doméstica alternativa: alimentación humana y animal.
2. Técnicas: aprovechamiento integral de frutos, mayor productividad comparativa por Hectárea, óptima composición de subproductos industriales: alimentación humana y animal, materia prima para industria cosmética y química, biocombustibles sólidos, líquidos y gaseosos. Puede prescindirse del uso de energía de origen fósil.

3. Económicas: Una gama de subproductos muy diversificados con aplicaciones domésticas e industriales que evitan que el sistema dependa de uno solo para ser viable. Proporciona la materia prima más económica para la producción de biodiesel (aceite de pulpa). Usos alternativos existentes para cada subproducto generado.

4. Medioambientales y sociales: equilibrio ideal entre generación de empleo y viabilidad económica, gran capacidad de fijación de carbono, evita deforestación de bosques (leña), evita emisiones de Gases de Efecto Invernadero (efecto sustitución de biocombustibles sólidos, líquidos y gaseosos), complementa la producción de alimentos, entre otros.

Además se debe considerar que algunos productos pueden generar industrialización adicional, como la producción de harinas de pulpa y almendra, helados, briqueta o carbón activo, Biodiesel, que aumentan aun más el valor agregado, empleando personas, creando ingresos en zonas marginales, etc.

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